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Destacan como platos típicos de la región::

• Entre los platos típicos de la región destacan:

• Patarashca: pescado envuelto en hojas de bijao y asado al carbón.

• Inchicapi: sopa de gallina con maní, culantro y yuca.

• Juanes: arroz con gallina envuelta en hojas de bijao y cocida.

• Picadillo de paiche: paiche seco y salado deshilachado, con cebolla, tomate y ají.

• Tacacho con cecina: plátano verde asado con chicharrón de cerdo. Se sirve con carne ahumada de cerdo.

  Las bebidas tradicionales son a base de frutas y cultivos regionales:

  Masato: bebida de yuca cocida y fermentada.
  Aguajina: aguaje (fruta regional) chancado, colado y endulzado.
  Chapo: plátano maduro, cocido y batido que se sirve frío.

  Bebidas alcohólicas típicas: Se preparan a base de aguardiente puro de caña, macerados en raíces, cortezas y frutos tropicales (siete raíces, huitochado, chuchuasi, para para, leva, clavohuasca), entre otros.